Was wir so machen:

Ob Geburtstags-, Hochzeits-, Business-Catering, oder ein epischer Abend bei Ihnen zu Hause:

Wir helfen Ihnen bei der Planung und Umsetzung Ihrer Veranstaltung. Mit Ihnen gemeinsam entwickeln wir ein individuelles Konzept, ganz nach Ihren Wünschen.

Mit dem Esskultur-Team haben Sie zuverlässige, erfahrene und vor allem kreative Profis an Ihrer Seite.

Kochkurse

Orientalischer Kochkurs
am 04.12.2018

Themen: Hummus, Falafel, Gewürze, Kebab, viel frisches Gemüse

Im Anschluss gemeinsames Essen.

Teilnehmerzahl: max 6

90€/Person, 18:30-21:30, Scirocco

Asiatischer Kochkurs
am 11.12.2018

Themen: alles rund um Curry, Gewürzmischungen, selbstgemachte Currypasten, Sambal, Reiszubereitung

Im Anschluss gemeinsames Essen.

Teilnehmerzahl: max 6

90€/Person, 18:30-21:30, Scirocco

Burger Kochkurs
am 08.01.2019

Themen: selbstgebackenes Bun, selbstgemachte Saucen & Chutneys, Fleischkunde, vegetarische Patties

Im Anschluss gemeinsames Essen.

Teilnehmerzahl: max 6

90€/Person, 18:30-21:30, Scirocco

Kreatives Kochen mit heimischem & saisonalem Gemüse
am 22.01.2019

Themen: haltbar machen & einkochen, Wurzelgemüse, kreatives würzen,Suppen & Eintöpfe

Im Anschluss gemeinsames Essen.

Teilnehmerzahl: max 6

90€/Person, 18:30-21:30, Scirocco

Simon Hanning

Küchenleitung

„Andere lernen Sprachen, ich lerne andere Länderküchen.“

  • Ausgebildeter Koch; abgeschlossenes Studium der Betriebswirtschaft
  • kreativ im Umgang mit Lebensmitteln und Gewürzen
  • jahrelange Erfahrung im Cateringbereich, sowohl in Passau als auch in München

Aleksandra Hannig-Gostic

Veranstaltungsleitung

„Ein Tag ohne Lachen ist ein verlorener Tag.“

  • abgeschlossenes Studium, B.A. European Studies
  • Jahrelange Erfahrung im Service, sowohl in Passau als auch in München
  • fundiertes Wissen über Kaffeezubereitung (Latteart), Wein, (Craft-) Bier